Alimentation: noix contre le stress

Neuf noix par jour va augmenter le stress: alors, peut-être le proverbe révisé après la découverte récente est née d’une étude à l’Université de Penn State, Pennsilvania, états-unis) et publiée dans la revue scientifique “Journal de l’American College of Nutrition”. Il semble, en effet, que ce genre de fruits secs présente des avantages pour le particulier contre les effets du stress.

Ils sont venus à cette conclusion d’une étude menée sur 22 les adultes en bonne santé, mais avec des niveaux élevés de cholestérol dans le sang. Les sujets ont été divisés en deux groupes et soumis à un régime dicté par les scientifiques pendant six semaines: pour un groupe de l’alimentation se composait de 9 noix par jour. Les chercheurs ont, par conséquent, soumis au peuple pour les tests de stress, à la fois physique, que vous trempez vos pieds dans de l’eau froide, à la fois mentale, comment parler en public.

Ensuite, pour évaluer les effets biologiques de stress (le stress provoque de nombreux effets dans le corps, y compris augmentation de la pression artérielle) ont mesuré la pression artérielle et de la dilatation des veines. Il est donc constaté que les sujets qui ont bénéficié d’un régime alimentaire riche en fruits secs, avait une petite augmentation de la pression artérielle et, en général, un meilleur état de la circulation par rapport à des sujets qui ont été nourris pas de fruits secs."C’est la première fois qu’il y a un avantage similaire à un aliment à l’égard de l’effet de stress”, explique le professeur Sheila West, chef de la recherche.“Il peut être très utile, car nous ne pouvons pas éviter les facteurs de stress dans nos vies". Bien sûr, nous avons besoin de comprendre pourquoi les noix ont cet effet.

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