La sécurité alimentaire devient maintenant une doctrine

La sécurité alimentaire n’est plus comprise comme une branche de l’intérêt de qui de se rappeler qu’en conjonction avec les événements criminels de ceux des producteurs et des industries alimentaires, à la fois impliqué dans une enquête pénale pour défaut de garantie de la communauté de la salubrité des substances commercialisées.

Si quoi que ce soit, comme l’institut prévu au niveau de l’établissement, afin de former de nouveaux experts et des leaders dans le domaine, mais que, surtout, ils doivent être étudiés dans les service packs dans le but de former de nouvelles écoles spécialisées.

En fait, il est tombé dans son domaine, le ministre de la Santé, Ferruccio Fazio, le Directeur exécutif de l’autorité européenne de Sécurité alimentaire (EFSA), Catherine Géslain-Lanéelle, et le Maire de Parme, Pietro Vignali a signé aujourd’hui un mémorandum de Compréhension sur le thème de la sécurité alimentaire dans lequel les parties s’engagent à définir et à planifier des initiatives et des activités communes dans le domaine de la sécurité alimentaire.

Un pôle européen pour la qualité et la sécurité alimentaire a été créé dans la région de Parme, qui l’examinera en profondeur le thème de la sécurité alimentaire et la qualité des produits commercialisés.

Cette école va voir la contribution de trois Universités: l’Université d’État de Parme, l’Université d’État de Milan et l’Université Catholique de Milan. Le personnel enseignant verra la participation des plus grands experts internationaux en matière de sécurité alimentaire avec une participation significative de l’EFSA. En bref, même dans ce cas, d’abord la prévention, car il est beaucoup plus facile de prévenir le mauvais comportement de ceux qui sont sur le point d’exécuter l’action en question, plutôt que guérir, puis l’échec par la même cause à la communauté.

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