La tristesse sur le retour à la maison? combattetela à la table

L’été se termine, il fut un temps, en effet, c’est bel et bien terminée et avec elle, le corps à se détendre au soleil, la peau dorée et humide de la le sel est plus qu’un souvenir, le souvenir d’une saison, le chaud et la chaleur excessive, elle est la seule de l’année où vous pouvez vivre un peu plus d’insouciance, de prendre l’avantage, comme vous le faites en moins dans les autres saisons, la lumière naturelle de la nuit pour donner libre cours à la débauche, et certains de la débauche. Il est évident que dans ces conditions, le retour à la routine, du travail, des engagements de rythme avec l’obsession de la ponctualité, de faire tous les poids lourds, ouvrir la route à une certaine forme de dépression latente est un mineur, en particulier dans les premiers jours de retour à la maison.

Mais contre la douleur de la chute, il ya des remèdes, et, ce qui est plus étonnant de savoir, les solutions peuvent également être trouvés dans le tableau, la lutte contre l’inconfort qui est en nous, directement dans le pot où l’on mange, comment ils ont découvert les diététiciens, les cliniques de l’Institut de l’Humanitas Gavazzeni, Bergame. "Une alimentation basée sur les fruits et légumes de la saison," expliquer au sujet de la lettre d’information de l’hôpital, est la clé pour combattre la grisaille du ciel la coloration de la table. Le rouge de la grenade, le jaune des pommes de terre, le vert des pommes et des poires, le pourpre de raisin, l’orange des kakis, les courges et les carottes, la gamme des bruns, des noix, noisettes et châtaignes: un arc-en-ciel de couleurs et de saveurs que les spécialistes décrivent comme "un véritable fort de la santé." Au cours de cette période, ils mettent en garde, "il est particulièrement important de suivre un régime alimentaire équilibré qui est capable de nous donner la bonne dose de vitamines, de minéraux et de protéines de haute qualité".

En bref, selon ces ambulanciers, une sorte de chromo-thérapie, qui est dit être opposé à l’inconvénient de la psychique de retour à la maison, mais ce n’est pas tout, même l’appel pour les fruits et légumes de la saison, il serait utile de traiter et de prévenir les maladies cardiovasculaires qui viendraient compléter les apports en micronutriments provenant de légumineuses, de l’orge et de l’épeautre, y compris la capacité à intervenir de manière efficace, même contre l’anémie de la faible concentration de fer dans le sang, ce qui pourrait être contré par les lentilles, par exemple, que de ce point sont riches.

Par conséquent, le retour à la paysanne de la cuisson d’un temps où "les pâtes et les haricots, les pâtes et les pois chiches, les pâtes et lentilles: plats uniques, qui sont savoureux, sain, nutritif et faible en calories", étaient la norme. “ Et ce sur le champignon, un délicieux roi de la table à l’automne? "Riche en fibres et en cellulose (l’élément principal de la structure du bois) et de la chitine (le principal élément de la structure du squelette des animaux) – rappelez-vous les diététiciennes de l’Humanitas Gavazzeni – le champignon a un apport calorique très faible", mais "est l’un des fruits naturels de la moins digestibles dans l’absolu, et peut facilement développer les phénomènes d’intolérance alimentaire. Composé en grande partie de l’eau, il contient des minéraux, des sucres et des hydrates de carbone, protéines différentes selon les espèces et certaines vitamines comme les vitamines A et D".

Même si les champignons devra être fourni d’importantes recommandations et non pas seulement lié à la un maximum d’attention pour être payé au moment de la collecte de la toxicité de certaines espèces toxiques, mais aussi dans l’avertissement de ne pas les garder toujours dans des récipients en aluminium ou en cuivre, afin de prévenir le développement de composés toxiques à la suite d’un contact avec ces métaux: il est préférable de vases de terre cuite, en acier inoxydable ou en verre.

Les champignons, enfin, ne sont pas recommandés pour les personnes ayant des problèmes gastro-intestinaux; ils sont tolérés dans la grossesse et doit être réservée pour une plus grande attention aux enfants car ils peuvent développer des allergies.

La cuisson à l’automne en bonne santé est important, il n’y a pas plus de doutes de toute nature, mais seulement parce qu’il contribue à la psyché de surmonter avec succès la tristesse de retour à la maison, mais parce qu’elle prédispose à mieux le corps à faire face au stress de l’hiver dans le visage, les maux de la saison, la grippe, y compris. En fait, les experts de l’cliniques Gavazzeni bergame conclure en disant que: “ il est nécessaire de privilège, de tous les agrumes, qui grâce à leur apport en vitamine C sont nécessaires et indispensables pour tous ceux qui veulent renforcer leur système immunitaire. Dès que possible, à l’aide de l’assistant, puis un jus d’orange fraîchement pressé et/ou de pamplemousse, qui, ensemble, avec les légumes et les légumineuses comme les haricots, les pois chiches, de la fécule de pomme de terre et l’orge sont les meilleurs alliés d’une table solide, couleurs d’automne".

Source: Bulletin D’Information Des Cliniques Gavazzeni Bergame

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