Salé tarte aux courgettes, ricotta et jambon, la recette de la lumière

La savoureuse tarte aux courgettes, ricotta et jambon de parme est une recette light pour faire un plat léger, savoureux et idéal pour toutes les occasions. Parfait pour manger froid ou chaud, ce savoureux gâteau, tout le monde sera d’accord, même les palais les plus exigeants! Grâce aux ingrédients qui le composent, en plus d’être extrêmement bien, est aussi bon pour la santé.

La courgette, légume qui fait partie de la même famille que la citrouille et au concombre est un légume qui est bon, léger et riche en propriétés bénéfiques. La courgette est un légume qui est généralement au printemps, mais en raison de la forte demande du marché sont cultivés dans des serres et sont donc tout au long de l’année. Les courgettes sont composés de 90% d’eau et le reste de glucides, de protéines et de fibres alimentaires. Étant composé pour la plupart de l’eau est riche en minéraux tels que le potassium, le phosphore, le sodium, le fer, le calcium et le magnésium. Les courgettes sont également en abondance, de la vitamine A, vitamines B1 et B6 et de la vitamine C. Les courgettes, grâce à leurs éléments nutritifs, ont des propriétés bénéfiques pour le corps. La courgette a une action diurétique, fonctionne comme un laxatif naturel, a des propriétés anti-inflammatoires et est un grand allié dans la lutte pour infiezioni des voies urinaires et des problèmes liés au système digestif, comme la constipation, la diarrhée et la gastrite. La forte présence de potassium, il rend les courgettes sont une excellente façon de promouvoir une récupération physique, il apporte des avantages pour ceux qui ont des problèmes d’hypertension et aide à maintenir le corps bien hydraté. Les courgettes sont adaptés à un régime faible en calories régime alimentaire, car ils sont pauvres en gras et en calories et contiennent une grande quantité d’eau et de fibres. Consommer régulièrement de la courgette, il ne signifie pas seulement apporter des avantages pour le corps, mais aussi pour l’esprit. Dans des études récentes, en fait, a émergé comme les substances contenues dans les courgettes sont en mesure de se détendre le système nerveux promouvoir le sommeil et lutte contre le stress et la fatigue pisco-physique. Pour conclure, les courgettes ont une forte présence d’antioxydants qui luttent contre la formation de radicaux libres par le ralentissement du vieillissement cellulaire, et de l’acide folique, un nutriment qui est essentiel en particulier pendant la grossesse et l’allaitement.

Ingrédients pour 8 personnes Calories pour porz. 230

1 rouleau de pâte feuilletée tour complet 2 courgettes gâteaux 250g de ricotta fraîche 150 grammes de jambon maigre 1 oeuf la noix de muscade q.b. fromage râpé q. b l’huile d’olive le sel et le poivre q.b.

Préparation

1. Rouler sur le premier rouleau de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson avec de l’aluminium rond sans enlever le papier sulfurisé. Faire des petits trous dans la base avec une fourchette. 2. Dans une poêle, faire cuire les tranches de courgettes avec un filet d’huile d’olive et une pincée de sel. Laissez les courgettes et durs. 3. Dans un bol, amalgame la ricotta avec l’oeuf, une pincée de noix de muscade, deux cuillères à soupe de fromage râpé et une pincée généreuse de poivre. Dans le dernier ajouter le jambon haché, et les courgettes. 4. Bien mélanger et étaler le mélange sur la base de la propagation de la pâtisserie. 5. Fermez bien les bords de la pâte et faire cuire dans un four chaud à 180 C° pendant environ 40 minutes. Laisser refroidir et servir le gâteau tiède.

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