Thé à base de plantes de l’éveil, un remède naturel contre la fatigue et le stress

La perfusion de l’éveil est un remède naturel contre la fatigue et la fatigue chronique. Avec l’arrivée du printemps, les rythmes de notre corps ralentissent, nous donnant souvent le sentiment de fatigue, de vivaces, de la somnolence, de même que nous dormons, nos huit heures, et le manque d’énergie. Grâce à l’angélique, les herbes médicinales que nous avons choisi pour cette infusion, le syndrome de "la belle au bois dormant" s’il entre dans un clin d’oeil!

L’angélique est une plante médicinale des origines très anciennes, appartenant à un genre qui a une population de 100 espèces différentes. A une tige qui peut atteindre jusqu’à 2m de haut, de petites feuilles sont dentelées et les petites fleurs de colr vert-jaune que vous collectez dans les groupes. Angelica est également connu comme le "herbe des anges", comme la légende le dit que c’était un archange de faire connaître les vertus de cette plante pour les hommes. L’angélique est rassemblée autour de l’automne, les graines et les racines sont séchées avant la consommation, tandis que les feuilles sont également consommés frais. Angelica se distingue par ses propriétés anti-inflammatoires, antiseptique, expectorant, antispasmodique, énergisant, et tonique. Pour un usage interne, l’angélique est utilisé pour traiter le rhume et la grippe, pour traiter la gastrite, des crampes abdominales, des ballonnements, et divers problèmes intestinaux. Excellente prévention contre les symptômes du syndrome prémenstruel et de la ménopause. En outre, grâce à ses propriétés toniques et énergisant, il est idéal pour consommer le matin avant le petit déjeuner, pour vous donner le bon coup de pouce de l’énergie pendant la journée. Pour une utilisation en extérieur, l’extrait de feuilles est utile en cas de traumatisme, les coups, les contusions et les plaies. Dans la cuisine, angelica est utilisé comme un agent aromatisant.

Grâce à ses caractéristiques uniques, goût sucré, de l’amer, que vous utilisez sur les fruits cuits, les poissons et les fromages à pâte molle. Les souches les plus grandes branches jeunes, privés de la partie extérieure est très amère, elle est utilisée pour aromatiser les confitures et marmelades, ou pour décorer des desserts. Angelica est également utilisé pour aromatiser les liqueurs telles que le gin. En raison de l’abus de substances, il est difficile de trouver spontanée, nous vous recommandons de contacter votre herboriste qui vous avez confiance ou dans une ferme bien garnie.

Ingrédients: pour 1 litre d’eau

50gr de graines d’angélique de miel ou de sucre de canne intégral pour sucrer

Préparation

1. Faire bouillir les graines dans l’eau pendant 15 minutes. 2. Laisser infuser pendant environ 10min. ensuite filtrer la boisson. 3. Consumane une tasse avant les repas pricnipali.

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