Tumeurs: aide thérapeutique à partir du brocoli

Une étude publiée dans la revue Food & Fonction, a mis en évidence l’importance de certaines substances contenues dans le brocoli en thérapie anti-cancéreuse. Des chercheurs de l’Université de l’Illinois ont découvert que le sulforaphane, une substance trouvée dans le brocoli, est hydrolysé par l’glucorafanina, cette réaction est favorisée par un groupe de bactéries présentes dans l’intestin, et en particulier dans le côlon (section de l’intestin entre le caecum et le rectum). Le Sulforaphane peut bloquer la croissance de la tumeur.

L’étude a été menée sur des souris, qui ont administré le glucorafanina, directement dans l’intestin, après quoi la veine mésentérique (bateau qui relie l’intestin vers le foie) a été obtenu pour le produit d’hydrolyse, le sulforaphane. De cette façon, les chercheurs ont pu étudier et observer cette substance, son activité anti-tumorale et le processus de l’hydrolyse à partir de laquelle il provient.

Le dr Elizabeth Jeffery, un promoteur de la recherche espoirs pour confirmer l’étude et à amplifier la charge de bactéries présentes dans le côlon. De recherche très important, ce qui suggère également de prêter attention à l’alimentation, à ce que vous mangez: dans ce cas, afin d’éviter les maladies tumorales, cette recherche comme une suggestion pour l’introduction de brocoli dans le régime alimentaire. Il est connu que certains aliments ont cette grande activité; de futures études mettent en évidence leur processus, et puis avec ce mécanisme peut jouer une activité anti-tumorale.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

^